第一卷第1389章完結(jié)感言
大學(xué)生活感悟,你最想感謝的是誰
餐飲里頭學(xué)問大,一動一靜總關(guān)禮。
自古以來,無論慶功賀會還是會朋交友,設(shè)宴款待都是最常用的好方法,美食開杯,往往會達(dá)到人意想不到的效果。
現(xiàn)在,商業(yè)邀宴成為非常有潛力的商業(yè)工具,許多人相信餐桌是絕佳的會談地點,愉悅放松的用餐狀態(tài)非常有利于進一步達(dá)成共識。
但是,如果你不懂得禮儀,其危害性也是巨大的。
不但令人恥笑,而且會使公司形象大打折扣。
著名學(xué)者鐵歌川先生曾經(jīng)舉過兩個例子。
其一是在某次盛大的宴會上,一位使節(jié)按照在國內(nèi)進餐習(xí)慣,用餐巾去揩拭刀叉,殊不知這種做法是極不禮貌的,仿佛是責(zé)備刀叉不干凈。
主人一見,立即命令侍者將全體客人的餐具一律重新?lián)Q過,使那位外國使節(jié)窘迫難堪。
其二是李鴻章出使德國時出的洋相。
李鴻章應(yīng)俾斯麥之邀前往赴宴,由于不懂西餐禮儀,他把一碗吃水果后洗手用的水端起來喝了。
當(dāng)時俾斯麥為不使李鴻章丟丑,他也將洗手水一飲而盡,見此情形,其他文武百官只得忍笑奉陪。
這是兩個比較極端的例子,但也說明了不懂禮儀的危害。
餐桌上的禮儀要從一點一滴做起,一絲不茍,既顯大方知禮,又不顯庸俗。
在餐桌上應(yīng)保持良好的坐姿。
你坐在餐桌上的時候,身體保持挺直,兩腳齊放在地板上,儀態(tài)看起來很不錯。
當(dāng)然,這并不是要求必須像軍校的學(xué)生一般,坐得像槍桿一樣筆直,不過也不可能像布娃娃一樣,彎腰駝背地癱在座位上。
暫停用餐時,雙手如何擺放可以有多種選擇。
你可能喜歡把雙手放在桌面上,以手腕底部抵住桌子邊緣;或者你可能喜歡把手放在桌面下的膝蓋上。
雙手保持靜止不動,不管怎樣,可能比用手去撥弄盤中的食物,或玩弄頭發(fā)要好得多了。
吃東西時手肘不要壓在桌面上。
在上菜空檔,把一只手或兩只手的手肘撐在桌面上,并無傷大雅,因為這是正在熱烈與人交談的人自然而然會擺出來的姿勢。
不過,吃東西時,手肘最好還是要離開桌面。
最得體的入坐方式是從左側(cè)入坐。
當(dāng)椅子被拉開后,身體在幾乎碰到桌子的距離站直,領(lǐng)位者會把椅子推進來,腿彎碰到后面的椅時,就可以坐下來了。
用餐時,上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。
兩腳交叉的坐姿最好避免。
喝湯應(yīng)以45角度送入口,喝湯也不能吸著喝。
要先用湯匙由后往前將湯舀起,湯匙的底部放在下唇的位置將湯送入口中。
身體的上半部略微前傾。
碗中的湯剩下不多時,可用手指將碗略微抬高。
如果湯裝在有握環(huán)的碗里,可直接拿住握環(huán)端起來喝。
在餐廳,通常是在點完菜后才將餐巾打開。
在決定餐點之前,只點了開胃酒,由于沒有必要擔(dān)心會淌到衣服上,所以一開始就將餐巾打開是違反餐桌禮儀的。
將餐巾打開后對折,并將開口朝處置于膝上。
對折的目的在于防止錯拉到餐巾,而開口朝外則是方便拿起來擦拭嘴巴。
但是對于經(jīng)常會將胸前衣服弄臟的人,也可以將一整條餐巾張開夾在衣服上。
主要以不弄臟衣服為第一考慮因素。
好習(xí)慣成就好人生,發(fā)言稿
我對習(xí)慣有著很深刻的感受.不管是我身上一切好的,優(yōu)秀的東西,還是我身上一些不好、失敗的東西,基本上都來自習(xí)慣,我一直認(rèn)為,一個人的品格、能力多半來自習(xí)慣,是習(xí)慣使身體自動地做,是習(xí)慣在打造人的第二天性.沒有習(xí)慣,就不能走向成功之巔.壞習(xí)慣不是最好的仆人,而是最壞的主人.俗話說的好:一個好習(xí)慣可以成就一個人,一個壞習(xí)慣可以毀滅一個人.以前的我不知道這句什么意思.可是后來,我明白了也理解了它的含義,并且養(yǎng)成了一個“先天性”的好習(xí)慣——放學(xué)后先寫作業(yè).我從小就愛玩,可玩多了對學(xué)習(xí)也不太好.那是深秋的一天,我寄居住在姑姑家.每當(dāng)一放學(xué),我回到家,就“沖”向廚房,大聲喊到:“我餓了,有吃的嗎?”姑姑回答:“沒有,一會就該吃飯了.”“沒有就沒有!”我邊說邊走出家門,和同學(xué)去玩,把作業(yè)的事早拋到九霄云外了.當(dāng)我回來時已經(jīng)六點多了,在姑姑的催促下,我才做起了作業(yè),但做作業(yè)時可忙了,東瞧瞧,西看看,邊做還邊哼歌,小伙伴又來找我玩,我把作業(yè)一推,一溜煙兒就沒人影了.玩夠了,我回到家,才重新打開作業(yè)本做作業(yè),不止浪費了多少個一分鐘.做玩作業(yè),我吃飯了,吃完飯.我們又看電視.“十點了,貝貝趕快洗漱睡覺.”姑姑對我說.我一扭頭,看見了我那沉甸甸的大書包.立刻想起一件“人命關(guān)天”的事:壞了!沒寫數(shù)學(xué)作業(yè)!眼前立即閃出自己上次因為沒寫作業(yè),老師慈祥的面孔立刻“陰天”的事.我小聲地說:“姑姑,我……我還沒……沒寫作業(yè)呢,先讓我寫會吧?”結(jié)果,我一直寫到十一點……倒!從那天起,我便堅持放學(xué)回家立刻寫作業(yè).經(jīng)過三個星期的努力,我終于改了過來.可沒過幾天,我又打了“退堂鼓”,因為沒寫日記,被老師告上“法庭”.害得我中午都沒回家,在辦公室一直寫到十二點半.我再次下決心,一定要徹底改邪歸正.可沒想到,剛過一個月,我的老毛病再次重犯,邊寫邊玩.姑姑看見后,嚇唬我:“以后再也不讓寫作業(yè)了,也不讓上學(xué)了,讓我天天玩,玩?zhèn)€痛快.”我害怕了,不上學(xué)還行?姑姑的這招還挺靈,我的老毛病徹底消失了.每天放學(xué),回家就寫作業(yè),小伙伴來找我玩,我對他說,我必須做完作業(yè)才能玩兒!晚上還要看課外書,不讓一分鐘溜走.好習(xí)慣越多,則生活越容易,抵抗引誘的力量也越強.好習(xí)慣是一個人在社交場中所能穿著的最佳服飾.起初我們造成習(xí)慣,后來是習(xí)慣造成我們.人類一生的工作,精巧還是粗劣,都由他每個習(xí)慣所養(yǎng)成.習(xí)慣是人類生活最有力的向?qū)?中國有句諺語:習(xí)慣成自然.同時,希臘哲學(xué)家亞里士多德曾經(jīng)說過:“習(xí)慣是一種優(yōu)秀.”我想:我的習(xí)慣也是一種優(yōu)秀吧!”